美味しいお肉たっぷり!『お好み焼ころんぶす』のはまもつ焼!

京浜東北(根岸)線、JR根岸駅前から徒歩3分のところにあるお好み焼き屋さん、『お好み焼ころんぶす根岸店』で”はまもつ”メニューがスタートしました。

 

”はま”もつとは、ハマ(横浜)のモツであり、鳥獣肉の臓物(ぞうもつ=内臓)のこと。

横浜食肉市場で処理された安全・安心・新鮮で高品質な国産の牛や豚の内臓肉です。

メニューは、「はまもつ焼(780円)」と「はまハラミ焼(880円)」の2種類。

やや濃い目の味付けとピリ辛風味。

テーブルの鉄板で焼いて食べますが、分量的にやや多いため2〜3人が目安です。

居酒屋でのおつまみ同様、ビールやハイボールとも良く合うので是非!

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