一度は食べたい!東京都内に展開する珈琲専門店『珈琲茶館 集』の名物スイーツ「東京珈琲ロール」

東京都内に展開する喫茶店の珈琲専門店『珈琲茶館 集(コーヒーサカン シュウ)』

昭和レトロモダンな店内。落ち着いた時間が流れる上質な空間であるがゆえ、どこの店舗もそれなりに混雑しているイメージがありますが、その珈琲茶館で有名なスイーツといえば「東京珈琲ロール」。

『珈琲茶館 集&ガトーナチュレール シュウ 渋谷宮益坂店』で「東京珈琲ロール」と「カプチーノ」をいただいて来ました。

看板メニューである「東京珈琲ロール」は、ロールケーキとしての弾力感が絶妙で、とにかく食べ応えがありフッワフワ。ナイフで切ろうとすると濃厚な生クリームの柔らかさとスポンジケーキの弾力感を感じることが出来ます。

ロールケーキの周りに鏤められた珈琲ゼリーの美味しさもさることながら、アクセントとして添えられているサクッとした食感のメレンゲ焼き菓子もとても美味しく、完成度の高いロールケーキとなっています。

珈琲専門店であるためコーヒーのクオリティも高いですが、ケーキと共に注文するとドリンク代が200円引きになるので、是非合わせて注文してみてください。

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プロフィール

Masaki Uetake / 植竹正樹 @muepon

*神奈川県横浜市在住 / 若者支援、元当事者、NPO、障害福祉

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